พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี หรือ ท่าน ว.วชิรเมธี ผู้ก่อตั้งศูนย์วิปัสสนาสากลไร่เชิญตะวัน เป็นประธานในพิธีเปิดศูนย์เรียนรู้เกษตรอินทรีย์ไร่เชิญตะวันพร้อมกล่าวว่า สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย หรือ วว. กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้นำองค์ความรู้ ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เข้าไปพัฒนาศูนย์เรียนรู้เกษตรอินทรีย์ไร่เชิญตะวัน อย่างเป็นรูปธรรม เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ สร้างงาน สร้างอาชีพ ให้แก่วิสาหกิจชุมชนในพื้นที่และโรงเรียนชาวนา พุทธเศรษฐศาสตร์ ทั้งในเชิงเศรษฐกิจ สังคมและสิ่งแวดล้อม

   ด้านนายวิรัช จันทรา รองผู้ว่าการกลุ่มบริการอุตสาหกรรม สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทย หรือ วว. กล่าวว่า ศูนย์เรียนรู้เกษตรอินทรีย์ไร่เชิญตะวันดังกล่าว เป็นผลสำเร็จในการดำเนินงานที่เป็นรูปธรรมของ วว. ใน “โครงการพัฒนาและเสริมสร้างความเข้มแข็งเครือข่ายและพัฒนาศักยภาพเชิงธุรกิจของวิสาหกิจชุมชนเครือข่ายข้าวอินทรีย์” ภายใต้การสนับสนุนจาก สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม โดยได้คัดเลือกโรงเรียนชาวนาพุทธเศรษฐศาสตร์ ไร่เชิญตะวัน เป็นพื้นที่ดำเนินการ มีชาวนาในพื้นที่จังหวัดเชียงรายและจังหวัดใกล้เคียงเข้ามาเรียนรู้การทำการเกษตรบริสุทธิ์ ปลอดสารพิษ โดยไม่ใช้สารเคมี รวมทั้งการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ไปใช้ในการสร้างศักยภาพให้กับกลุ่มให้เข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองได้ และสร้างรายได้ที่มั่นคง ประกอบด้วยเทคโนโลยีต่างๆ อาทิ เครื่องสีข้าวและข้าวกล้อง //เครื่องลดความชื้นเมล็ดพันธุ์พืช เพื่อพัฒนาคุณภาพและเพิ่มมูลค่าผลผลิตข้าวอินทรีย์ ///เครื่องผนึกสุญญากาศและเติมแก๊ส สามารถผนึกสุญญากาศวัสดุหลากหลายประเภท ในเครื่องเดียว ///การวิเคราะห์ดินที่เหมาะสมในการเพาะปลูก /// และการพัฒนาศักยภาพปลายน้ำ โดยประสานกับโครงการสานพลังประชารัฐ เพื่อเป็นช่องทางในการกระจายสินค้าและผลิตภัณฑ์ของสมาชิก ในเครือข่าย อันจะนำไปสู่ความยั่งยืนในการดำเนินงานอย่างเป็นรูปธรรม